Supë me mish, vezë dhe limon

Nevojiten:

  • mish tul (sa të dëshironi),
  • 2 karota ,
  • majdanoz sipas dëshirës ,
  • një filxhan me oriz supe ,
  • kripë (sipas nevojës) ,
  • piper i zi ,
  • 1 kokërr vezë ,
  • 1 gjysmë limoni.

Udhëzime për përgatitje

E marrim mishin dhe e hedhim në tenxhere të ziej. Pasi të jetë zier mirë e nxjerrim nga tenxherja dhe me duar e thërrmojmë në copa shumë të vogla. Më pas marrim tiganin dhe i hedhim vajin.

Qërojmë karotën, e presim hollë, e vëmë të skuqet në tigan dhe bashkë me karotën e vëmë mishin të skuqet.

Pasi t’i kemi skuqur i hedhim në tenxheren që e ziejmë mishin. Hedhim orizin e majdanozin dhe i lëmë të ziejnë. Më pas marrim vezën, e hedhin në pjatë, shtrydhim gjysmën e limonit. Ndërkohë duhet të trazojmë supën deri sa të bëhet gati.

Be Sociable, Share!

Subscribe

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.