Archive | Brum RSS feed for this section
Lazanja me perime

Lazanja me perime

Për 4-6 persona nevojiten: 1 patëllxhan, 2 kunguj, 2 presh*, 1 spec jeshil, 1 spec i kuq, 30 gram mashurka**  (të pastruara dhe të prera në formë shkopinjsh), 2 lugë gjelle majdanoz të prerë hollë, 2 lugë gjelle margarinë, 1 lugë gjelle gjalpë, 8 petë byreku (lazanja). Për kremin nevojiten: 3 lugë gjelle margarinë, 3 […]

Continue Reading
Byrek me spinaq (reçetë greke)

Byrek me spinaq (reçetë greke)

Përbërësit: 1 kg spinaq, 1/2 gotë çaji majdanoz i grirë, 1/2 gotë çaji kopër e grirë, 1/2 lugë çaji kripë, 50-60 ml vaj ulliri, 3 gota çaji qepë të grira, 1/4 lugë çaji piper i zi, 190- 200 g margarinë, 250 g djathë feta i thërrmuar, 12 ose 14 fije petë të parapërgatitura. 1 – […]

Continue Reading
Makarona me kungull, speca të kuq dhe proshutë e tymosur

Makarona me kungull, speca të kuq dhe proshutë e tymosur

Përbërësit për 4 përsona: 400g makarona , 100g proshutë e tymosur , ¼ spec të kuq , 200g kunguj me lëkurë të gjelbër , 1 thelpi hudhër , kripë, piper. Lani me kujdes specat dhe kungujt. Vini hudhrën dhe vaj ulliri në zjarr. Shtoni proshutën, të prerë në copa të vogla dhe lëreni të skuqet. Prisni […]

Continue Reading
Makarona furre me salcice

Makarona me fruta deti

Përgaditja për 4 persona: 1kg. midhje dhe karkaleca deti 500 ml. verë e bardhë , 500 gr. domate të vogla , 1 pako makarona , 120 ml. vaj ulliri , 5 thelpinj hudhre, të prera në feta të holla , 1 spec djegës kripë , piper i freskët. Përgatitja 1. Pastroni nga jashtë midhjet me […]

Continue Reading
Lazania me perime

Lazanja me perime

Për 4-6 persona nevojiten: 1 patëllxhan , 2 kunguj , 2 presh , 1 spec jeshil , 1 spec i kuq , 300 gram mashurka të pastruar dhe të prera në formë shkopinjsh , 2 lugë gjelle majdanoz të prerë hollë , 2 lugë gjelle margarinë 1 lugë gjelle gjalpë , 8 petë byreku (lazania*). […]

Continue Reading
Picë me patëllxhanë dhe Parmexhan

Picë me patëllxhanë dhe Parmexhan

Nevojiten: 1 filxhan kungull i njomë i prerë në copa , 1/2 kg patëllxhanë të prerë në copa të vogla , 1 porcion djathë me erëza , 1 1/2 filxhan salcë me turshi , 1/2 filxhan djathë Mocarela i prerë , 1/4 filxhan djathë Parmexhan i grirë , 1/4 lugë çaji piper i kuq , […]

Continue Reading
Makarona me peshk ton

Makarona me peshk ton

Për 2 persona nevojiten: 250 gr makarona flutur , 60 gr ose një kuti konserve peshku ton, 2 speca jeshil apo të kuq, një grusht majdanoz, 2 luge vaj ulliri, lëngu i një limoni, 2-3 thelpinj hudhre, kripë, piper i zi. Udhëzime për përgatitje Në një tenxhere zieni makaronat. Në anën tjetër pritini hollë specat, […]

Continue Reading
Fli Kosove

Fli Kosove

Nevojiten: 2 kg miell, 400 gr mazë ose gjalpë, 3 dcl ajkë ose kos i trashë, kripë, ujë. Përgatitja: Në enë 5-6 litërshe, hidhen ujë, kripë dhe duke e tundur i shtohet mielli i situr, gjersa të gatuhet një brumë më i hollë se i petullave (sa të mvishet gishti). Në tepsi të nxehtë, të […]

Continue Reading
Brumë universal

Brumë universal

Nevojiten: 250 ml qumësht, 1 lugëz sheqer, 1 lugë miell, 2 qeska maja (tharm buke), 1 kg miell, 1 pluhur paste, 2 kokrra vezë, 2 gota jogurt, 1-3 lugë supe sheqer, 1 lugë e mesme kripë, 4 lugë vaj. Përgaditja: Në qumështin e vakët hidhet 1 lugëz sheqer, 1 lugë miell, maja dhe pasi përzihet, […]

Continue Reading
Kifle formash të ndryshme

Kifle formash të ndryshme

Nevojiten: Një qeskë e gjysmë maja (10 gr), 1/2 lit. qumësht, 2 lugë sheqer, pak kripë, 2 vezë, 1 filxhan kafeje vaj, 1 sheqer vaniljeje, 800 gr miell, 1 pluhur paste, 1 vezë për lyerje, susam, 50 gr gjalpë. Përgaditja: Maja ulet në pak qumësht të vakët me 1 lugë të vogël sheqer dhe 1 […]

Continue Reading
Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins