Nevojiten:
- 1 filxhan kungull i njomë i prerë në copa ,
- 1/2 kg patëllxhanë të prerë në copa të vogla ,
- 1 porcion djathë me erëza ,
- 1 1/2 filxhan salcë me turshi ,
- 1/2 filxhan djathë Mocarela i prerë ,
- 1/4 filxhan djathë Parmexhan i grirë ,
- 1/4 lugë çaji piper i kuq ,
- 1/4 lugë çaji rigon.
Përgatitja:
1. Vendosni të piqet brumi i picës për 15 minuta në temperaturën 400 gradë.
2. Rrisni temperaturën 425 gradë.
3. Pikë së pari në brumin e pjekur shtroni një shtresë të konsiderueshme të salcës me turshi dhe më pas shtoni të gjithë përbërësit e tjerë, duke mos harruar estetikën e vendosjes së tyre. Lëreni të piqet për 10 minuta.
