
Sallatë me patëllxhan
Përbërësit: 6 patëllxhanë të mëdhenj, 1 filxhan çaji vaj ulliri, 2 qepë të thata të prera hollë, majdanoz i grirë hollë, 4 lugë të mëdha uthull, kripë, piper, hudhra. Patëllxhanët i vendosim të piqen (në zgarën e sobës) apo në grill derisa të zbuten. Pasi të jenë pjekur, për t’i qëruar më lehtë, i vendosim […]