
Kroketa me patëllxhanë
Për 6 persona: Materialet: 1 kg. patëllxhan , 2 patate me madhësi të mesme , 1 filxhan djathë i bardhë i grirë , 1/2 filxhan djathë kaçkavall i grirë , 2 filxhanë galeta , 2 lugë gjelle majdanoz i prerë hollë 4 vezë , 2 filxhanë vaj gjelle, kripë dhe piper. Përgatitja: Në një tepsi […]