
Omlete me qepe
Përbersit : vezë : 1 ose 2 kokrra, qepë të njoma : 2 copë mesatare ose të thatë : 1 kokërr mesatare, lyrë 2 lugë gjelle, kripë, piper. Pergatitja: Qepët e grira hollë kaurdisen me yndyrë derisa të vyshken, rrihen vezët me kripën, hidhen të qepët dhe përzihen e piqen. Omëleta paloset në formë roleje